联系我们

陕西师范大学奥林匹克花园学校
地址:咸阳市秦都区上林路(南段)与凤栖路交叉路口往东约100米
电话:029-33678501
传真:029-33678501

校园快讯

您现在所在的位置:首页 > 校园快讯 > 校园新闻 > 详细内容

西咸新区沣东上林学校召开食品安全专题培训会议

作者:管理员 文章来源:本站原创 更新时间:2022-09-02 点击次数:409

为进一步加强学校食品安全管理,提升我校食堂管理水平,增强食堂从业人员食品安全责任意识,保障师生饮食安全,9月1日,我校后勤保障部在综合楼五楼会议室召开了食品安全专题培训会议。全体食堂人员参加了本次培训会议,会议由后勤保障部主任吕盾主持。


会上,吕主任安排了2022年秋季学校食品安全具体工作,并就学校食堂食品安全管理相关问题进行培训。会议指出,学校食品安全密切关系到全校师生身体健康和生命安全。学校食堂人群密集,群体特殊,社会关注度高,抓好学校食品安全工作刻不容缓。吕主任要求食堂时刻要有食品安全意识,并进一步加大食堂监督管理力度,严格落实食堂各项管理制度,加强从业人员业务素质,及时向供货商索要食品原材料索证、索票,做好食品各项留样记录。食堂监管人员要高度重视日常监管,及时把问题消灭在萌芽状态,不定期抽查食堂供货商索证、索票,查看各项留样记录是否按照要求严格落实,彻底将学校食品安全监管工作抓严、抓实、抓细。 坚决筑牢校园食品严格人员管理、原料采购、过程监管“三道防线”。

此次培训,食堂相关负责人及时梳理学校食堂发现的问题和隐患,开展食品安全的自查自纠,确保消除问题隐患,提升学校食堂食品安全管理水平,保障全校师生饮食安全。